Weekly Summary--Week 51 & 菜單

本週的客戶稍有減少，比較接近正常農曆七月的流量，但真正比較穩定的也只有兩天，另外三天仍是臨時需要插進來的客人比預定的多，就這個月看來，比較穩定照排程走的工作量也就2天。

週一本草綱目(鞭子)做出爆炸性的發言，居然鼓勵我們R成立類似工會的玩意兒，除了我們的驚呃之外，在場的中頭目人人有如被雷打到的表情，一旦這個東西成立，首先流淚的就是這些中頭目了，下週要遞出連署書，我很好奇究竟會有多少人願意加入這個團體，特別是在這個公司內。

週一到新家去場勘，比想像中小好多

強襲魔女 II
王子與公主，浪漫的劇情，雖不到神作的地步但編劇用心完全表現出來，五分鐘的太空劇情事前不知花費多少時間鋪梗，從前集艾拉送桑妮亞的枕頭開始到本集艾拉哼歌輕鬆解決子異形(王子帥氣)，設定異形核心在外太空，必需兩人無間地合作才能完成近乎不可能的任務，最棒的是該段音樂，此時無聲勝有聲，點點滴滴的細心劇情沒話說，當然，ACG必備要素樣樣不缺，相信本集DVD的銷售應該不錯，值得推薦。

威靈頓洋菇牛排

牛肉外層用油網與奶酥包裹起來的吃法，雖然很好吃但實在太油

香煎脆酥洋芋石班

洋芋餅皮包裹煎好的魚，成品看起來很美觀但saurce這個關鍵上卻沒啥味道

小鶴屋學姐

原本沒有想要這隻但討論區幾個換頭意外有很不錯的效果，價格合理之下就收了一組

Weekly Summary--Week 50 & 菜單

週二是農曆七月，想像中業務量漸少的工作絲毫沒有任何改變，照樣大量客戶湧入，每天排程從早到晚完全沒有休息的或到其他單位觀摩的可能性，臨時必需插進來的客人都比預定量至少多三位，週五雖然只有兩位但強度卻是我上工有史以來最高，一個人大約5000cc的量居然給我瞬間噴接近7000cc的量，前後20分鐘的時間感覺有3小時那麼久，想想我的老闆還真勇敢居然放我一個人在樓下自己搞，雖然最後也沒出什麼問題就是....但這次經驗卻是無比寶貴，第一次自己執行與監督整套流程，客人也不需要因此送特殊的照護單位，萬幸，萬幸。

到花店拿我第二隻魯基腿，第一次找他們買東西就給我這麼差的印象，給你預定金居然比旁邊拿現貨貴4成，完全把有預約的客人當傻子，而且一點議價的空間都沒有，到貨時間也是最慢，砍單機會也比別人高，有人潮沒錢潮我也可以理解了。

原本就不預期美麗華會賣什麼好東西，所以就沒去了

強襲魔女 II
因應糧食危機到街上購物的一篇，上集兩馬車的馬鈴薯這11個人居然全部喀光光(附帶一提，馬鈴薯本身內含的營養接近人類的需求量，簡單來說只吃馬鈴薯是不會死人的)，魔女食量都比較大嗎？第二部很明顯地刻意彰顯每個人的個性，比起第一部還多很多，真的是很棒的走法。話說本集是為了出周邊商品的特地安排的嗎？總覺得過一陣子會在市場上看到桑妮亞的枕頭，王女的部份就算了，會看這種動畫的人大都很宅(剛好我不是)，是不可能刻意去義大利玩的，不過本集許多場景的確經常用在ACG上。

法式焗蟹蓋

自己做的焗烤雖然油也是大量使用但口感卻不膩，搭配海鮮使用正好把生冷的感覺給調合，讓原本不喜歡焗烤的我也能接受，只要有個烤箱其實做法並不複雜

迷迭香蒜味烤羊腓力

之前做過烤牛肉，基本上做法大同小異，又一次複習炒什錦蔬菜，附帶一提這種歐式混炒蔬菜真的是很好吃也很美觀

雙味干貝慕斯

原本應該是很貴很精緻的菜色因為模型裡貪多結果烤完後爆出來變成這副德性，雖然還是很好吃，做法有點像東方的丸子，省了一道將空氣打掉的手續，做法非常複雜

特別服務時間

東方第一章，拿到貨的時候膠帶已經脫落就直接拿出來玩，小隻的也不會漲，總而言之，超可愛~!

Weekly Summary--Week 49 & 菜單

下週二是農曆七月一日，也因此最近幾天客戶爆多，每天預約的都至少10位起跳，平常日一天大概4個就算多了，因此共事的單位都會想些有的沒的方法來提升速度，最辛苦的就是單位內的小姐，完全沒有喘息的機會，中午還得找學妹幫忙否則連進餐的時間都沒有，這樣的日子大概會延續到下週一。



魯基尼是在靠近地下街附近大樓內的倉庫裡拿的，沒想到地下街現貨便宜到靠背，非常火大，便宜的還不只於此，K-ON雙人組與雪初音也一樣跳，檢討報告之後再寫

強襲魔女 II
好話不嫌多，兼具賣肉與劇情設定的好作，第四話的噴射引擎讓雪莉與巴克霍隆又吵了起來，空戰的特效仍是一流，比較最近電視卡通台重播的風之谷得，過去大成本製作的空中特效拜電腦科技之賜現在的成果已超越許多，希望AIC資本雄厚撐到整季結束。

海宮飯

有點像義大利海鮮飯，肉被我炒的有點老以及肉汁加太多，另外整體感覺煮太久

白蘭地洋蔥煎雞胸肉

這個不錯，製作簡單食材易取，重點在於醬汁，醬汁做的好怎樣都好味

洛克斐勒焗生壕

這個爆好吃，沒想到生壕相當適合焗烤，當然老師做的白醬更是融合整體的重要因素

Outback + 本週菜單

前餐麵包──有附奶油，不過奶油抹下去根本不搭

前餐沙拉──一般的沙拉

前菜鮪魚片──本日相對比較有特色的菜，外表稍微烤過內部還是生的，雖然不錯但在美國餐廳吃這道菜有點奇怪

油炸洋蔥──相當有特色的菜，整顆洋蔥半撥開裹粉下去油炸，沾醬卻失敗

奶油濃湯──好像在喝液體奶油

主菜烤牛肉8oz──糟糕的主菜，幾乎都是筋，炒飯也不怎麼好吃

鮮奶油輕蔬──學長點的，味道非常奇怪，好像在喝牛奶水的感覺

甜點──也是很奇怪的味道，甜味被酸味完全蓋掉


說實在，不怎麼好吃


本週菜單
洋蔥菇泥烤羊排，蒜味牛肉片，奶油蒜味煎鮭魚

因為相機沒電只拍到鮭魚，牛肉因為是整塊牛肉現切下去煎味道超一流，根本等不到擺盤就被K.O.，也證明好東西根本毋須多餘調味就很美味，羊排的做法超麻煩，在家裡根本做不出來，不過今天三道菜都不是家裡容易製作的菜單，實用性有限。

Weekly Summary--Week 47

以前去祖國工作的同期同事因受不了公司與主管的壓榨憤而離職，在準備出發前往澳洲留學前夕來台北與我們聚餐，據她所說她在對岸的同事還早她一步離開，只有兩個人輪流值班真的完全受不了，而且這種慘況很有可能會維持數年，一氣之下決定到澳洲去剪羊毛讀書

偉克餐廳──就是貴，不然真是好地方




銅猴子──有很多歪國人喝酒的餐聽，美式運動風，比起Friday餐點更好吃，三五好友聚餐的不錯選擇




接著是本週菜單

洋蔥甜椒燴牛肉

可能是蕃茄糊放太多或者沒煮乾的關係，醬汁一整個酸跟蕃茄醬沒兩樣，味道也不是很夠，原本預期是鹹的醬汁居然是酸甜味，事後檢討起來我認為這種料理放甜椒不是很適合

洋蔥酸奶繪什錦菇

材料上寫奶油與鮮奶油，光看老師炒都覺得胖，不過我們這組因為到後面(酸)鮮奶油缺貨的關係就沒放，炒出來的成品意外好吃，或者說相當符合東方人的口味

蕃茄燴海鱸魚

本日最棒的成品，小蕃茄炒得有點不夠雖然帶酸味但卻很好入口，吃多也不覺得膩，搭配油煎恰到好處的鱸魚十分對味，口味東方人也可以接受，比起家裡單純只用油煎白鲳或馬頭豐富多了

胖子分享的X戰機第四版


強襲魔女II
第二集真是所有空戰動畫的代表作，驚人的特效與音樂氣勢超強大，萌點也是滿溢，不禁令人懷疑是否將所有預算都投在本集，製作公司換成AIC居然有如此大的差別

Weekly Summary--Week 46

天使
應該是不錯的劇情，但因為講故事的人技術太差，聽起來就是顛三倒四不知所云，結果就是觀眾感動不起來，但是呢，角色要萌這個重點還是有抓到，香菜菜加持的天使效果還是不錯，但也僅只於此

妄想學生會
真的是女校的對白，應該說有過類似的經驗，有些女人講話真的超猛....

強襲魔女2
空中鑽來鑽去的戰鬥機真是男人的夢想，充滿速度感的畫風與美少女，片頭片尾音樂及配樂，以上優點都足以打死賣萌或設定上一些堆不合理的BUG，飛機雲與螺旋槳的吵雜聲，本作真是ACG經典之一


本週菜單

洋蔥紅酒肋眼牛排

醬汁是烹調重點，因為洋蔥與大蒜的量沒抓好一直重覆加，加到後來就是太黏，味道也有點淡

燻鮭魚香塔塔

簡單說來燻鮭魚混起士，原本不覺得有什麼特別但試吃起來棒到不行，超美味，做完還可以冰起來之後再服用，十分方便的料理

焗烤馬齡薯

普通