原因出在於理想於現實的落差，或者是從一開始就掉進陷阱卻不自知，如同我之前自己的精算，我才發現實際上一天能花時間在客人身上時間居然比我想像的少很多，周遭的人都對你有要求，我們又是大家會找你問問題的職級，不事先預想可能會發生的問題並提早解決，只是徒增自己電話吵你的困擾，不可不慎。
林口歐德義大利餐廳
PGY導聚
焗烤田螺─新奇的味道
南瓜濃湯─相當好喝，是我喝過所有歐式湯品味道最特別者，我認為這款應該最接近歐美道地口味
主菜牛排─雖然不是行家，但我對牛排還算講究，這是我吃過最沒偷工減料的牛排，可別小看這兩塊，應該是菲力等級牛肉，光是材料費至少200，而整體不加服務費也才550，沒話說的好吃
拿鐵咖啡─拉花就我而言就是charge服務費的一項技術，提升良好賣相
焦糖布丁─脆脆的焦糖皮搭配甜而不膩的布丁相當美味
整體來說，我認為這家店的口味在台灣套餐價格1000以下來說相當特別，如果你吃慣了台灣歐美料理，我認為這間店可以嘗試，主要是該店不走台灣重鹹重油的口味，南瓜湯是我認為味道最特別的一款，而牛排則是最扎實的一道，就料理來說，材料決定八成味道，手藝只占兩成，只要材料好技術根本不是重點，我自己用同樣成本買優質材料煎出來的牛肉就很好吃，何必去餐廳？但這間餐廳是我唯一認可的店，同樣的錢，值得到他們店裡試試他們的手藝與味道。
