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Weekly Summary--Week 52

一年的training在本週畫下句點,正好也是這個單位最後一週,如同我先前所述的M型忙碌法則,本週業務量比起前三週近乎減半,但最後一天最後兩小時來了快要爆炸的炸彈,不是IUFD就是pre-DIC,還好運氣不錯通過考驗。業務量尚可但身體還是爆炸了,原定連三天吃(喝)到飽的行程終於在週日凌晨全身肌肉酸痛到受不了,忍不住之下還是到急診去報到,摸起來還好但實際上真的發燒,FUO幸好WBC與CRP不高,回家繼續睡覺恢復體力就好多了。

強襲魔女 II
第二部在鋪梗方面真是細心到不行,10000米的爬升能力(第三話雪莉的爬升能力是12000米),齊格飛防線(因為是德國人),帶芳佳當傳令的用意,莉涅請佩琳種花的場景,浴室的設定,鋼琴的出現,第200號擊墜(= =),還是一句話,本作好到無以復加。

薄櫻鬼
據說照著史實寫的劇本,似乎是走女性向美型路線,也因此與真人長相差很多(= =),為了劇情考量多加入鬼族變若水等設定尚可接受,最後新選組與鬼族還是沒有對決待第二季補完。本作給我最大的收穫應屬稍微了解到當時新選組的時代背景,一開始這團體根本就是沒臉的浪人集團,新選組會這麼出名很大的原因應該是後來加以渲染成忠義象徵,名之為警察組織但也是後來經由幕府授權的事情。

坂上之雲
時間設定於維新後~甲午戰前,敘述秋山好古和秋山真之兄弟及正岡子規的故事,基本上日本合理化自己侵略他國的心態仍舊沒變,雖然如此但歷史本就是為贏家所寫的紀錄也不用太在意,之後日本所用的戰術其實根源於當初向外國學習的觀念相當多,這真是個非常能學習他國長處的民族。

建國啤酒廠
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以前的煙酒公賣局,目前還是有在釀造啤酒,最棒的賣點就是當日完成的生啤馬上裝壺上桌,嗅覺好的話可以聞
到一點麥子香,裡面的下酒菜都很好吃。因為我們是週五去的正巧碰上樂團表演,熱鬧的氣氛與新鮮的啤酒真是絕配,值得推薦。

圓桌鐵板燒
前菜
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紅蘿蔔、西洋芹(小黃瓜對我來說是裝飾品)

洋蔥湯
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我去學西餐的心得其一就是洋蔥不管怎麼弄都好吃,但這湯根本沒洋蔥的甜味阿~!

烤麵包
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鱈魚廬筍
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應該是蘑菇醬汁,不過裡面放點黃芥末也是西餐常用的方法

季節海鮮
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廚師的擺盤真的是沒話說,明蝦這種東西不需多餘調味也好吃,醬汁主要是為了蔬菜用的

牛排
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培根炒高麗菜
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甜點及飲料
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去學西餐後才發現原來高檔的牛肉並不如想像中的貴且在家做其實非常簡單(其實在家裡就常做),特別是鐵板燒根本不難,就算是西餐處理牛肉比起囉嗦的醬汁來說容易太多,花在肉上5分鐘但醬汁至少耗費50分鐘,整體而言,給我的感想並沒有那麼神奇。

勝田日式豬排
前菜"多了兩片小黃瓜"的沙拉
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日式沙拉醬不錯但若是換個容器我想會更好

主菜豬排定食
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蘿蔔泥口味,不過現在不是蘿蔔的產季因此味道有點苦,應該學對面的胖狗用一道咖哩打通關

甜點與飲料
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三球冰淇淋與蘿蔔泥好像有點格格不入,咖啡則是別碰為宜

下次要點套餐記得考慮一下套餐前後的搭配問題,不然明明是很美味的一餐卻被我弄亂掉

最不人氣的大小姐與B星RS
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Weekly Summary--Week 51 & 菜單

本週的客戶稍有減少,比較接近正常農曆七月的流量,但真正比較穩定的也只有兩天,另外三天仍是臨時需要插進來的客人比預定的多,就這個月看來,比較穩定照排程走的工作量也就2天。

週一本草綱目(鞭子)做出爆炸性的發言,居然鼓勵我們R成立類似工會的玩意兒,除了我們的驚呃之外,在場的中頭目人人有如被雷打到的表情,一旦這個東西成立,首先流淚的就是這些中頭目了,下週要遞出連署書,我很好奇究竟會有多少人願意加入這個團體,特別是在這個公司內。

週一到新家去場勘,比想像中小好多

強襲魔女 II
王子與公主,浪漫的劇情,雖不到神作的地步但編劇用心完全表現出來,五分鐘的太空劇情事前不知花費多少時間鋪梗,從前集艾拉送桑妮亞的枕頭開始到本集艾拉哼歌輕鬆解決子異形(王子帥氣),設定異形核心在外太空,必需兩人無間地合作才能完成近乎不可能的任務,最棒的是該段音樂,此時無聲勝有聲,點點滴滴的細心劇情沒話說,當然,ACG必備要素樣樣不缺,相信本集DVD的銷售應該不錯,值得推薦。

威靈頓洋菇牛排
DSCI0522--自製威靈頓洋菇牛排
牛肉外層用油網與奶酥包裹起來的吃法,雖然很好吃但實在太油

香煎脆酥洋芋石班
DSCI0524--自製香煎脆酥洋芋石班
洋芋餅皮包裹煎好的魚,成品看起來很美觀但saurce這個關鍵上卻沒啥味道

小鶴屋學姐
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原本沒有想要這隻但討論區幾個換頭意外有很不錯的效果,價格合理之下就收了一組

Weekly Summary--Week 50 & 菜單

週二是農曆七月,想像中業務量漸少的工作絲毫沒有任何改變,照樣大量客戶湧入,每天排程從早到晚完全沒有休息的或到其他單位觀摩的可能性,臨時必需插進來的客人都比預定量至少多三位,週五雖然只有兩位但強度卻是我上工有史以來最高,一個人大約5000cc的量居然給我瞬間噴接近7000cc的量,前後20分鐘的時間感覺有3小時那麼久,想想我的老闆還真勇敢居然放我一個人在樓下自己搞,雖然最後也沒出什麼問題就是....但這次經驗卻是無比寶貴,第一次自己執行與監督整套流程,客人也不需要因此送特殊的照護單位,萬幸,萬幸。

到花店拿我第二隻魯基腿,第一次找他們買東西就給我這麼差的印象,給你預定金居然比旁邊拿現貨貴4成,完全把有預約的客人當傻子,而且一點議價的空間都沒有,到貨時間也是最慢,砍單機會也比別人高,有人潮沒錢潮我也可以理解了。

原本就不預期美麗華會賣什麼好東西,所以就沒去了

強襲魔女 II
因應糧食危機到街上購物的一篇,上集兩馬車的馬鈴薯這11個人居然全部喀光光(附帶一提,馬鈴薯本身內含的營養接近人類的需求量,簡單來說只吃馬鈴薯是不會死人的),魔女食量都比較大嗎?第二部很明顯地刻意彰顯每個人的個性,比起第一部還多很多,真的是很棒的走法。話說本集是為了出周邊商品的特地安排的嗎?總覺得過一陣子會在市場上看到桑妮亞的枕頭,王女的部份就算了,會看這種動畫的人大都很宅(剛好我不是),是不可能刻意去義大利玩的,不過本集許多場景的確經常用在ACG上。

法式焗蟹蓋
DSCI0470--自製法式焗蟹蓋
自己做的焗烤雖然油也是大量使用但口感卻不膩,搭配海鮮使用正好把生冷的感覺給調合,讓原本不喜歡焗烤的我也能接受,只要有個烤箱其實做法並不複雜

迷迭香蒜味烤羊腓力
DSCI0471--自製迷迭香蒜味烤羊腓力
之前做過烤牛肉,基本上做法大同小異,又一次複習炒什錦蔬菜,附帶一提這種歐式混炒蔬菜真的是很好吃也很美觀

雙味干貝慕斯
DSCI0472--自製雙味干貝慕斯
原本應該是很貴很精緻的菜色因為模型裡貪多結果烤完後爆出來變成這副德性,雖然還是很好吃,做法有點像東方的丸子,省了一道將空氣打掉的手續,做法非常複雜

特別服務時間
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東方第一章,拿到貨的時候膠帶已經脫落就直接拿出來玩,小隻的也不會漲,總而言之,超可愛~!

Weekly Summary--Week 49 & 菜單

下週二是農曆七月一日,也因此最近幾天客戶爆多,每天預約的都至少10位起跳,平常日一天大概4個就算多了,因此共事的單位都會想些有的沒的方法來提升速度,最辛苦的就是單位內的小姐,完全沒有喘息的機會,中午還得找學妹幫忙否則連進餐的時間都沒有,這樣的日子大概會延續到下週一。


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魯基尼是在靠近地下街附近大樓內的倉庫裡拿的,沒想到地下街現貨便宜到靠背,非常火大,便宜的還不只於此,K-ON雙人組與雪初音也一樣跳,檢討報告之後再寫

強襲魔女 II
好話不嫌多,兼具賣肉與劇情設定的好作,第四話的噴射引擎讓雪莉與巴克霍隆又吵了起來,空戰的特效仍是一流,比較最近電視卡通台重播的風之谷得,過去大成本製作的空中特效拜電腦科技之賜現在的成果已超越許多,希望AIC資本雄厚撐到整季結束。

海宮飯
DSCI0416--自製海宮飯
有點像義大利海鮮飯,肉被我炒的有點老以及肉汁加太多,另外整體感覺煮太久

白蘭地洋蔥煎雞胸肉
DSCI0417--自製白蘭地洋蔥煎雞胸肉
這個不錯,製作簡單食材易取,重點在於醬汁,醬汁做的好怎樣都好味

洛克斐勒焗生壕
DSCI0420--自製洛克斐勒焗生壕
這個爆好吃,沒想到生壕相當適合焗烤,當然老師做的白醬更是融合整體的重要因素

Weekly Summary--Week 48

農曆七月即將到來,很多客戶將預約提前,同事說六月底的行程預定爆滿,之後幾乎全空

澪律組,盒子又大又厚也因此只靠膠帶黏不太緊,看到很多脫膠的品項
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騙錢的雪初音,缺初代初音的人買卡嘎米cosplay版與這組的臉混搭不就好了 XD
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逛地下街時巧遇之前的牌友歐美加,目前終於如願以償(!?)地報效國家(怒),雖然是替代役日子與國軍似乎沒太大差別,讓我回想起過去那一年被困住的生活,當時發現的很多觀念與思維模式真的是相當實用,雖然那間公司真的很爛,但若你能好好活下來,對未來幫助會很大。

世貿正好有漫博,看到很多人提著袋子經過,有經驗的人都知道除非有什麼很想見的特別來賓,根本不需浪費門票錢

強襲魔女II
新人三人組脫離軍隊生活過久技術與默契都不夠,因此被派去修行,訓練項目是前輩們經驗過的騎掃帚飛行,在實戰中也有很好的成效,個人認為bug似乎有變少的趨勢,但作畫開始有點怪怪的 囧