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Weekly Summary--Week 2

本月輪值地點在桃園分公司,接觸到這裡主管才能發現某些人被特選上不是沒有道理的,分部主管對某些事的堅持與細心是總公司比不上的程度,與他共事發現人少有人少的好處,可以做的事情原來相當多,對視野的拓展相當有幫助。

丹堤法式香草烤雞腿排
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有點雷

又是Tasty
鮮蝦蘆筍
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焗烤麵包
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義式海鮮清湯

法式鴨胸
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巧克力袋冰淇淋
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金泰食堂
位在內湖的日式料理店,很有名,非常需要排隊,本次目標是生魚片蓋飯
店內一覽
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另外點的生魚片,山葵沒啥味道
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味噌湯,料多到爆
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主角生魚片蓋飯,又多又滿,
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電視上非凡特別介紹的店,一定要排隊,以品質來說素材的鮮度絕對沒問題,猜測老闆的本行可能就是專門的批發生意,價格來說其實相當超值。但對於不造神我的觀點,還是有點毛病可挑,味道不足是相當大的問題,店內公告蓋飯內已加醬油對於我來說這碗飯的味道仍然不夠,醬油與山葵兩者能量比不上魚料的鮮度,很多客人應該也有一樣的想法,另外這間店的定位相當有趣,它不是餐廳食材卻是高級餐廳的等級,找個好地點增加服務費我想客人仍舊是車水馬龍,但老闆並沒有這麼做,這麼一間偏僻小店賣如此高檔食材卻完全不重視裝潢等小地方,也難怪自稱為食堂。

本週趁有空借了本有關索羅斯的書來看,描寫索羅斯的發跡並在投機上的歷史故事,另我相當著迷,之前看匯率戰爭中幾頁的描寫覺得意猶未盡,雖然只是一點觀念但對我卻有相當大的啟發,實際上也讓我賺了點小錢,讀完本書之後更是徹底了解當時的時代背景,對之後未來處理事情的方式有很重要的參考價值,真正能了解塔木德中所傳遞的訊息。